Orig. Tiroler Prügeltorte - DM 60/80 x H 150/200 mm - 290/470 g - mit und ohne Gluten - inkl. Schachtel

Die Prügeltorte – ein fester Bestandteil von Tiroler Festen

Woher die sogenannte Prügeltorte stammt, ist unklar. Doch man weiß, dass sie bereits vor vielen Generationen im Brandenbergtal im Tiroler Unterland einen festen Platz fand.

Die Prügeltorte wurde bereits in der Antike zubereitet – über offenem Feuer wurde sie auf einem Spieß gebacken. Damals nannte man sie 'Obelias', was so viel bedeutet wie ‘Gebäcke am Spieß’. Diese Backmethode wurde von Generation zu Generation weitergegeben, der Name hat sich im Laufe der Zeit verändert, bis sich heute der Begriff ‘Prügeltorte’ durchgesetzt hat.
Seit vielen Jahren ist die Tiroler Prügeltorte ein Highlight auf jeglichen Festaktivitäten und bei Alt und Jung beliebt. 
Auch in der Gastronomie wird sie immer häufiger angeboten.
Die Herstellung der Prügeltorte erfolgt durch liebevolle Handarbeit, wodurch jede Prügeltorte zu einem Unikat wird. 

Achtung: Faktoren wie Umgebungsbedingungen, Teigkonsistenz und der manuelle Auftrag auf der Walze haben Einfluss auf das Gewicht. Daher gibt es leichte Unterschiede, im Gegensatz zu industriell hergestellten Lebensmitteln. 

• ein süßes Geschenk aus den Alpen
• ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder sonstige Zusatzstoffe
• auch glutenfrei erhältlich
• hochwertigen Kartonverpackung
• Made in Austria
  

ZUTATEN
Bei der Teigmasse sprechen wir von einem Eischwerteig, das heißt, dass alle Zutaten – Mehl, Butter, Zucker – gleich schwer sind wie die Eier. 
Es werden ausschließlich natürliche Lebensmittel verwendet. In der Prügeltorten sind weder Konservierungsstoffe, noch Geschmacksverstärker und Farbstoffe oder sonstige Zusatzstoffe enthalten. 
Für die glutenfreien Varianten kommt ein zertifiziertes Universalmehl (Maisstärke und Sojamehl) zum Einsatz.

Nährwert bezogen auf 100 g
Energie - 1.718 kJ / 411 kcal
24 g Fett
14 g davon gesättigte Fettsäuren
43 g Kohlenhydrate
25 g davon Zucker
6,4 g Eiweiß
0,1 g Salz

ESSEN UND GENIESSEN
Brechen oder schneiden? Beides geht. 
In vielen Familien ist es Tradition, die Prügeltorte für alle gut erreichbar auf den Tisch zu stellen. Dann bricht man stückweise ab und der Genuss kann beginnen. 
Der Fantasie beim Verzehr der Köstlichkeit sind keine Grenzen gesetzt. Wir sind schon gespannt, was sich die Prügeltorten-Fangemeinde noch alles einfallen lässt.

HALTBARKEIT
Produkt kühl und trocken lagern und vor Fremdgerüchen schützen
Bei kühler und trockener Lagerung mindestens 12 Wochen genießbar.
Jede Prügeltorte wird vor der Auslieferung frisch hergestellt.
Verpackt ist die Süßspeise in hochwertigem Karton.

GRÖSSE
Midi - DM 60 x H 150 mm
Maxi - DM 80 x H 200 mm
Midi - DM 60 x H 150 mm | glutenfrei

GEWICHT
Midi - ca. 290 g
Maxi - ca. 470 g